話題のレシピでスコーン、焼きました。
theokuratokyo.jp
強力粉が品薄なのと、10人分はどう考えても多いということで、半分の量で作りました。シェフからのワンポイントアドバイスを読み飛ばしてしまい、仕上げの黄身を塗り過ぎてしまったことが反省ポイント。
それと、なんとなく5個には足りない気がして（レシピの10人分は10個ということだろうと理解）、生地を1cmちょっとまで薄くしてしまったので、かっこよい高さは出ず。
でもさすがのレシピ、とても美味しかったです。
ちょうど良い型が無くてグラスで抜いたので、抜き型、欲しいな。
わんこ用。
→公式インスタが、質問に答えてくださったりしていて親切。
