Maoha!

日々の暮らし

オレンジページ電子書籍(バックナンバー)が35円

#ムッサエンダ 7月になりました。世界中の皆さんがそうなると思いますが、2020年上半期の記憶がほぼ家の中。 そういえばこんなお知らせを昨夜見ました。 【35円で買えるのは7/2まで!】ちょっとちょっと(*´Д`) 急いで急いで~オレンジページ・バックナンバ…

美味しいイタリアン

うにのパスタ、リピート決定の美味しさ。 自粛が解除され、ちょこちょこと外食予定が。ディナーも1時間半とかで切り上げてみていますが...気をつけよう。 ブッラータチーズ。 マルゲリータ。 こちらのお店ピザが人気なのですが、デリバリー注文も沢山入るよ…

お寿司屋さんへ

ただいま...泣 制限解除後、初の外食はお友達とでしたが、夫との初外食はお寿司屋さんへ。久しぶりです。大将も他のお店の方もお元気そうでなにより。しばらくは予約のお客さんでいっぱいのようです。 にぎりのpicがありませんが...〆の玉前の一品。うーん、…

外食解禁!

十分なソーシャルディスタンス。 ようやく。ようやく!外食が解禁されました。本当はあと1週間くらい様子見をしたい気もするのですが、習い事も再開されたため、久しぶりに会うメンバー4人でタイ料理屋さんでランチ皆、ちょっとしたことに感動していました。…

タルトフランベを作る

ギリシャヨーグルトを使って、タルトフランベを焼きました。一番好きなベーコン&たまねぎ。日本製ではない強力粉を使ってみて、やっぱりなんだかちょっと違うのですが、それでもカリッとパリッとできました。 無事、オーブンのトレイが届いたのです。これで…

ブロガーバトン

名 前:maoha年 齢:そこそこいっていますブログ歴:当ブログは41日総記事数:42更 新 は:不定期更新 [ブログのジャンル]生活記録、風景写真 [ブログを始めたきっかけ]外出制限の中で、自宅でやれることを増やそうと思った。 [今後のこのブログの野望]もし…

お気に入りのインドカレー屋さん

当地にはインド料理屋さんも沢山あります。 近年、スパイスアレルギー気味なのですが、まさか!と思って信じたくない馬鹿な私は、ここのカレーなら...ここのカレーなら...と、性懲りもなく試していたのですが、ついに見つけました。身体に影響のない、バター…

破損!

夫の夕食に、ハンバーグ。 そして新玉ねぎ(生)で、今週二度目のマカロニサラダ。やっぱりこの手のサラダの玉ねぎには、少し辛みがある方が好み。 ところで、オーブンレンジのトレイ(ガラス製)が破損しました。使用後のオーブンの熱を逃がすため開けてい…

おつまみな夜ごはん

日本産牛タンをメインに、今夜はおつまみのような夜ごはん。 ねぎキムチは最近見つけたお店のもの。美味しくて気に入っている。キャベツは塩昆布、にんにく、ごま油などで味付け。煮卵もにんにく風味。マカロニサラダは明日も食べられるくらいの量を作った。…

マイナスイオン

白鳥。 今日はバスに乗り、地元の大きな公園へ。園内を端から端まで歩き、とてもよい気分転換になりました。帰宅後、遅めのお昼ごはんをとっていると突然の豪雨。叩きつけるような雨を眺め、また安らぐ。 以下、picのみ8枚つづきます。

風景#001

雨が降る少し前。 日本に合わせたかのように、まるで梅のような一日でした。

はじめての総菜パン

お惣菜系のパンを初めて焼いてみました。中身はツナ&マヨ。 焼きムラというか色むらがあって、なんだかちょっとパイ生地みたいな。 どうするんだろう...片面だけ強く色がついてきたら、一度オーブンを開けて...トレイを逆にして入れ直したりするのかな... …

針仕事

針仕事!というほどのことではありませんが...海外で布団カバーを買うと、内側についている固定紐?が足りないことが多い。日本で買うとmade inどこであっても、だいたい8本ついてくるのに。日本仕様なのかな?当地で買ったこのカバーには4本しかついていな…

リピート、スコーンレシピ(オークラ)

夫がクロテッドクリームを追加購入し待っているので、再度作りました... ホテルオークラが公開してくださっているレシピの”スコーン”時間があるので、気に入ったもの、気に入られたものは繰り返し作っている。 maoha.hateblo.jp 前回は半量で作りましたが、…

美味しいりんご

NZ産の美味しいりんごに出会う🍎 少し小ぶりなりんご。4つ入り、日本円で300円ちょっとくらい。これでドレッシングも気軽に作れます。美味しいのですぐ消費出来て保存にも困らない。 Kiwi Crunchというラベルが目印。商品名はROSE APPLE。変につやつやしていな…

晴れの一日

たぶん、シクンシです。 今朝はビスコッティ2本をカフェオレで食べた後、10時半くらいから4キロほどのお散歩に出掛けた。汗はかくけど、こちらにしては過ごしやすい天気だった。 スーパーへ行くこととウォーキング以外、不要不急の外出を控えて久しいけど、…

胡桃とクランベリーのパン

胡桃とクランベリーのパンを焼きました。 ここ数日、なにか体調というか気分がいまいちで。パンでも焼いてテンション上げようかな!と思ったのですが、途中、落下させそうになったり、キッチンペーパーに生地がくっついてしまったりで気分は上か…

買って良かった!ハリオのご飯釜

日本から取り寄せた”HARIOのご飯釜” 軽いし分解しやすいし、なによりお米が美味しい!鍋で炊くと聞くと、なんだか大変そう...と思っていましたが、使ってみると便利すぎて本帰国後も使い続けそうな予感がします。IH仕様で雪平なことも重さが軽減されていて(…

デリバリー&家ご飯

ランチのデリバリー。 夜は餃子の皮で、焼き小籠包(風)...もしかすると水餃子の皮だったかもしれない。 小ネギより細く、芽ネギよりは強い感じの、謎のネギを散らす。

ヤモリ

います👀

生クリーム食パンと私の発酵部屋

わぁ!かわいい!と、自画自賛。 パンやお菓子作り関連の品薄状態がまだ少し続いているため、クリームチーズ1kgなら売っているんだけど...とか、生クリーム1Lならある...という状況で、悩みつつ買ってしまった材料を消費しなければ!という日々。 パンはハー…

お家でステーキを焼く

日本のお肉✨ 当地には、和牛を日本で一頭買いし、加工・販売してくれるお店があります。加工も日本人の専門スタッフの方がされているとか。以前から利用してみたいと思っていたのですが実店舗は無く、WEB注文の後は決められた販売日に決められた場所に取りに…

生シフォンケーキ

生シフォンケーキ(と、いうらしいです) もともとシフォンケーキくらいしか作ってこなかったのですが、夫の監視の目が光る中(余っている生クリームどうするのか問題)シフォンケーキの中に…クリーム入れるとかどう?なんて思ったわけです。 私…

餃子

ここ数日、当地のお友達の中で餃子ブームなので私も乗っかってみました。 誰かの「おはよう!」から始まり、恐らく最後まで起きていたと思われる誰かが「おやすみ」と入れるまで、1日中ゆるく、グループLINEが続いています。何を食べるか、食べたか。今何を…

バスクチーズケーキを作る

最小限の材料でバスクチーズケーキを作る。 またしてもちょうどした大きさの型がないので、厚みを持たせたアルミホイルでぐるりと囲み、高さが出るように調整。 低脂肪のクリームチーズで作りました。1日くらい寝かせると尚良い^^

お好み焼き...おすすめレシピ

今日もこれ、作りました... お好み焼き好きな夫は、2人で一枚では食べ足りなかったようで、今日は気合いを入れて二枚!天かすも入手しました。マヨネーズは改良の余地ありだけど、とりあえず控えめにしただけ...今回は長葱も入っています。豚バラもたっぷり…

お家で初!お好み焼き

自宅にて、初めてのお好み焼きに挑戦。豚玉です。 冷凍の小ネギがなんだか情けないですが💦鰹節と青のりが苦手なのでせめて...という感じで乗せる。結構美味しく出来た。オタフクソースを入手出来たことが大きい。次は天かすをゲットして挑戦したいな。 普通の…

ガトーミエル(再)と食器処分

先日のレシピがとても気に入ったので、&一時帰国も、Amazon.jpでの購入(在庫無し)も難しそうだったので、こちらでパウンド型を買いました。 この国でも日本と同様、現在お菓子作りに関するものが軒並み入手困難になっています。型を注文したものの1ヶ月半…

GREEK!

初めてのお店でギリシャ料理をデリバリー。(食べてばかりの当blog...)予想だにしないボリュームで、ちょっとしたパーティー気分でした。 このコロナ禍において、私もスーパーへ行く以外は出歩いていません。毎日のウォーキングというか散歩を目標にしてい…

海老のトマトクリームパスタ

ここ数日、なんとも気力が湧かないのですが、海老を解凍してしまったため今日の夕食はパスタに。あとはサラダしかなかったので、念のためパンを焼く。ヨーグルトの力で発酵無し、トータル30分くらいで出来るお手軽パン。ちょっと甘さがあるから、本当はスコ…